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La gastronomie coréenne traditionnelle a été influencée par l’art culinaire chinois, c’est sous cetteinfluence chinoise que se sont développées les caractéristiques originales de la gastronomie coréennependant la période des anciens royaumes coréens (Goguryeo, Baekje et Silla), d’où l’apparition de lapremière version du kimchi plat emblématique coréen à base de choux fermentés. Ensuite, le protocoledes repas […]